（投稿人 曹育銘 金宇航 賈婭欣）“尋訪武陵山區(qū)，探訪莓茶基地”，為充分了解武陵山片區(qū)莓茶種植和加工情況，7月30日，化學(xué)化工學(xué)院姚茂君教授和李運(yùn)通博士攜吉首大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院“莓”開心暑假實(shí)踐團(tuán)隊(duì)前往湘西州永順縣、張家界永定區(qū)等地進(jìn)行調(diào)研。

（圖1為“莓”開心團(tuán)隊(duì)與老師們合照）

實(shí)踐團(tuán)隊(duì)首先前往大豐生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司莓茶種植基地，對莓茶種植地進(jìn)行實(shí)地考察，在基地負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下，親身體驗(yàn)了采茶的勞作過程。

（圖為基地負(fù)責(zé)人與實(shí)踐團(tuán)隊(duì)交流）

期間，基地負(fù)責(zé)人向?qū)嵺`團(tuán)隊(duì)介紹了今年莓茶的生長情況，當(dāng)前莓茶正值采收季節(jié)，基地的莓茶生長狀況健康良好，葉子翠綠而豐盈，莖干有彈性。在交流過程中，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)了解到莓茶作為永順縣特色產(chǎn)業(yè)，具有良好的發(fā)展前景，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要資源。

（圖為鄉(xiāng)村莓茶加工作坊）

隨后，“莓”開心團(tuán)隊(duì)深入鄉(xiāng)村莓茶加工工坊，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段莓茶的加工還停留在低水平作坊式加工階段，缺少精深加工和高值化利用。據(jù)考察，武陵山片區(qū)莓茶種植面積已超15萬畝，莓茶產(chǎn)業(yè)將朝著規(guī)模化、高值化、品牌化的方向發(fā)展，亟需推進(jìn)精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升莓茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。

本次調(diào)研活動“莓”開心團(tuán)隊(duì)深入鄉(xiāng)村一線，對調(diào)研問題進(jìn)行多元視角分析，扎扎實(shí)實(shí)地將理論與實(shí)踐相結(jié)合。參加此次實(shí)踐活動的同學(xué)既有研究生又有本科生，隊(duì)員們均表示此次實(shí)踐活動充實(shí)而有意義，并更加堅(jiān)定未來繼續(xù)開展莓茶精深加工研究，為武陵山片區(qū)莓茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級貢獻(xiàn)力量。

審核人：吳志祥